Đang thực hiện
Chiêm ngưỡng phong cách wabi sabi độc đáo trong thiết kế nhà hàng sushi IKEDA

Chiêm ngưỡng phong cách wabi sabi độc đáo trong thiết kế nhà hàng sushi IKEDA

Văn hóa Nhật Bản vốn không còn quá xa lạ gì khi là niềm yêu thích và cảm hứng của nhiều người Việt Nam. Và nét tinh hoa ẩm thực Nhật cũng không nằm ngoài lệ, đặc biệt là đối với món ăn quốc hồn quốc túy sushi. Để trải nghiệm ăn sushi một cách hoàn hảo nhất, bên cạnh món ăn sushi chủ đạo khách hàng cũng mong muốn được ở trong một không gian đậm nét văn hóa xứ sở hoa anh đào. Nắm bắt được tinh thần đó, các kiến trúc sư KenDesign đã thổi vào trong thiết kế nhà hàng sushi IKEDA một kiến trúc đậm chất “Nhật Bản” với phong cách Wabi Sabi. Và trong bài viết này cùng KenDesign tìm hiểu vẻ đẹp đó qua từng hình ảnh đầu tiên của nhà hàng IKEDA nhé!

Vài nét về phong cách Wabi Sabi

Phong cách Wabi Sabi ngay từ cái tên đã khiến ta gợi nhớ về đất nước Nhật Bản xinh đẹp. Phong cách này mang đậm đặc trưng văn hóa Nhật, từ cách thiết kế, bài trí hay sử dụng chất liệu. Kiến trúc wasi Sabi là một nghệ thuật được kết hợp từ sự tối giản (wabi) và vẻ đẹp của thời gian, tạo hóa (sabi). Phong cách Wabi Sabi mang đến cho không gian nội thất một vẻ tĩnh lặng, mộc mạc đậm chất tự nhiên của xứ sở mặt trời mọc.

thiet-ke-nha-hang-nhat-ban-IKEDA

Thiết kế nhà hàng IKEDA với phong cách Wabi Sabi
Thiết kế không gian nhà hàng IKEDA theo phong cách Wabi Sabi

Không gian nhà hàng rất cần được chú trọng trong thiết kế nhà hàng phong cách Wabi Sabi. Đối với nhà hàng IKEDA có cấu trúc nhà ống nên chiều sâu khá lớn so với chiều rộng, vì thế việc thiết kế một không gian sao cho không quá bí và vẫn có những khoảng trống cần cân nhắc và tính toán kỹ. Dù vậy dưới bàn tay của kiến trúc sư Bùi Hải, không gian của nhà hàng 2 tầng này vẫn cực kỳ ấn tượng và thu hút.

thiet-ke-nha-hang-nhat-ban-IKEDA

Không quá nhiều chi tiết décor hay quá nhiều bàn ghế vào trong nhà hàng, không gian nội thất quán được thiết kế gọn gàng đơn giản mà vẫn giữ được những khoảng trống nhất định tạo nên sự thoáng đãng và ngập tràn sinh khí. Những chi tiết décor thường sẽ là những chi tiết như vách tủ âm tường, giá treo tường,… nhằm tạo nên không gian rộng rãi hết sức có thể.

thiet-ke-nha-hang-nhat-ban-IKEDA

 

Lựa chọn chất liệu theo phong cách Wabi Sabi

Một điều luôn luôn làm nên đặc trưng của mỗi phong cách thiết kế đó chính là chất liệu chính. Với phong cách Wabi Sabi đến từ Nhật Bản, lại hướng tới vẻ đẹp tự nhiên thì chất liệu gỗ quả thực vô cùng phù hợp. Ta có thể thấy điều này ngay từ phía ngoài của nhà hàng, rồi vào trong chất liệu gỗ tự nhiên lại đóng vai trò chủ đạo cho cả không gian nội thất.

thiet-ke-nha-hang-nhat-ban-IKEDA


Tầng 1 lên đến tầng 2 nhà hàng đều chủ yếu dùng chất liệu gỗ, từ cửa, ốp tường, ốp trần hay bàn ghế và các chi tiết décor. Những vân gỗ cùng họa tiết khác nhau trong kiến trúc đem lại tổng thể không gian một cảm giác yên bình mộc mạc và gần gũi đúng với phong cách Wabi Sabi.

thiet-ke-nha-hang-nhat-ban-IKEDA

Bên cạnh chất liệu gỗ mộc mạc, các kiến trúc sư cũng sử dụng nhiều chất liệu khác nhau để góp phần tạo nên vẻ đẹp tự nhiên của không gian quán. Những chất liệu như đá, gạch,… tô thêm vẻ đẹp tối giản đặc trưng của phong cách này.

Thiết kế nội thất với cách bài trí đậm chất Wabi Sabi

Bàn đến thiết kế một nhà hàng, không thể không kể đến cách thiết kế nội thất cùng cách bài trí cho không gian. Và một nhà hàng sushi mang phong cách Wabi Sabi như IKEDA thì việc thiết kế nội thất như thổi vào khối kiến trúc khô cứng một làn gió đậm chất Nhật Bản.

thiet-ke-nha-hang-nhat-ban-IKEDA

Từ bề ngoài IKEDA đã mang một vẻ khá ấn tượng với chất liệu gỗ khác hẳn so với những dãy nhà bê tông bên cạnh, vừa liếc nhìn ta đã có thể đoán ra đây là một nhà hàng Nhật Bản. Thiết kế nhẹ nhàng đơn giản đậm chất Wabi với hoa anh đào cùng décor tường tinh tế. Rèm cửa Noren đặc trưng của Nhật Bản kết hợp với cửa gỗ truyền thống, phía trên là mái ngói lại gợi một nét xưa cũ của sứ xở hoa anh đào.

thiet-ke-nha-hang-nhat-ban-IKEDA

 

Bước vào bên trong khách hàng sẽ cảm nhận một không gian tĩnh lặng, yên bình quen thuộc trong văn hóa người Nhật. Với lối thiết kế ấn tượng quầy bar sushi và bàn ăn trải dọc theo quầy bar, khách hàng khi ngồi tại tầng 1 có thể chứng kiến quy trình chế biến của đầu bếp trong lúc thưởng thức đồ ăn. Đây cũng là một lối thiết kế không xa lạ gì với những nhà hàng sushi Nhật Bản. Cách bài trí tầng 1 không quá phức tạp mà tập trung vào quầy bar sushi như các họa tiết như vân gỗ ốp tường, kệ tủ trang trí bình sứ, gốm hay gạch giả ngói Nhật ốp thân quầy bar mang lại vẻ đẹp tự nhiên mộc mạc của phong cách Wabi Sabi.

thiet-ke-nha-hang-nhat-ban-IKEDA

thiet-ke-nha-hang-nhat-ban-IKEDA

Lên đến tầng 2 vẫn là nét kiến trúc đặc trưng Nhật Bản với thiết kế nhẹ nhàng, tối giản mà vẫn đem lại sự tinh tế cần có. Hệ thống bàn ghế tầng 2 là bàn chữ nhật 4 người cùng kiểu dáng thiết kế đơn giản nhưng vẫn đem lại cho khách hàng sự thoải mái, dễ chịu. Cùng với đó là những chi tiết décor cho không gian đều khá đơn giản, mộc mạc được làm từ những chất liệu gần gũi với tự nhiên. Và đặc biệt ở cả 2 tầng của nhà hàng ta cũng có thể thấy được thiết kế trần nhà giật cấp tạo thêm vẻ thẩm mỹ cho không gian nội thất.

thiet-ke-nha-hang-nhat-ban-IKEDA

Đối với nhà hàng sushi IKEDA khu vực vệ sinh cũng được chú trọng thiết kế. Đối lập với không gian tươi sáng của không gian bên ngoài thì khu vực vệ sinh có thiết kế tối hơn. Trần nhà ốp gỗ cùng tường và sàn màu xám là một sự kết hợp thú vị. Cùng với đó cách thiết kế bồn rửa tay kiểu dáng thô sơ cùng vách tường thô ráp sần sùi tạo cảm giác đậm chất Sabi – một vẻ đẹp từ những thứ tự nhiên, nguyên sơ và không hoàn hảo.

thiet-ke-nha-hang-nhat-ban-IKEDA

 

Lựa chọn gam màu chủ đạo và hệ thống ánh sáng

Với phong cách Wabi Sabi, nhà hàng sushi IKEDA đã lựa chọn gam màu nâu gỗ nhẹ nhàng làm chủ đạo để đúng với lối kiến trúc đơn giản, mộc mạc của người Nhật. Những gam màu nâu từ nhạt tới đậm kết hợp với nhau tạo nên một kiến trúc thô mộc, không rườm rà nhưng vẫn vô cùng nhã nhặn, tinh tế. Hệ thống ánh sáng cũng được thiết kế khoa học, phù hợp với nhu cầu sử dụng với đèn led âm trần, đặc biệt đèn hắt quầy bar được thiết kế tạo điểm nhấn cho không gian nhà hàng.

thiet-ke-nha-hang-nhat-ban-IKEDA

thiet-ke-nha-hang-nhat-ban-IKEDA

Trên đây là những chia sẻ về một dự án mà KenDesign thực hiện thiết kế và thi công trong năm 2021. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, chúng tôi tin rằng KenDesign sẽ là người bạn đồng hành hoàn hảo cho những nhà đầu tư đang muốn thực hiện hóa những dự án kinh doanh của mình. Bạn có thể tham khảo thêm những thiết kế nhà hàng của KenDesign 
tại đây và liên hệ với KenDesign qua hotline 0987413998  để nhận được tư vấn kỹ càng nhất.

 

Xem thêm:  Xu hướng thiết kế nhà hàng kết hợp quán cafe
       2 thiết kế nhà hàng Hàn Quốc ấn tượng của KenDesign


 


 

 

 

Cách kiểm soát tốt chi phí khi vận hành quán cafe ngân sách thấp
Cách kiểm soát tốt chi phí khi vận hành quán cafe ngân sách thấp
 Tìm hiểu cách kiểm soát chi phí khi thiết kế quán cafe ngân sách thấp từ đầu tư ban đầu đến vận hành giúp tối ưu lợi nhuận bền vững.  
Vì sao thiết kế quán cafe ngân sách thấp dễ bị “đội vốn” ngay từ đầu?
Vì sao thiết kế quán cafe ngân sách thấp dễ bị “đội vốn” ngay từ đầu?
 Vì sao thiết kế quán cafe ngân sách thấp dễ đội vốn? Phân tích nguyên nhân khiến quán cafe vốn mỏng phát sinh chi phí và cách kiểm soát hiệu quả.
Checklist 7 bước thuê mặt bằng rộng trong ngõ chuẩn chuyên gia
Checklist 7 bước thuê mặt bằng rộng trong ngõ chuẩn chuyên gia
Khởi nghiệp F&B thuận lợi với 7 mẹo thuê mặt bằng rộng trong ngõ được tư vấn bởi chuyên gia uy tín
5 mô hình quán cafe dễ triển khai cho chủ đầu tư có ngân sách thấp
5 mô hình quán cafe dễ triển khai cho chủ đầu tư có ngân sách thấp
Gợi ý 5 mô hình quán cafe vốn thấp dễ triển khai, giúp người mới kinh doanh tối ưu chi phí, giảm rủi ro và nhanh thu hồi vốn.  
Vì sao nhiều quán F&B đang chuyển sang đầu tư mặt bằng rộng trong ngõ?
Vì sao nhiều quán F&B đang chuyển sang đầu tư mặt bằng rộng trong ngõ?
Giải mã chi tiết chiến lược "bỏ phố vào ngõ" của ngành F&B. Vì sao mặt bằng trong ngõ lại phù hợp với cafe sân vườn và không gian nghệ thuật hơn mặt tiền?
Top 5 dấu hiệu cho thấy bạn KHÔNG nên nhận sang nhượng mặt bằng giá rẻ
Top 5 dấu hiệu cho thấy bạn KHÔNG nên nhận sang nhượng mặt bằng giá rẻ
Khám phá 5 sai lầm phổ biến khi nhận sang nhượng mặt bằng nhà hàng và cách đánh giá mặt bằng để tránh đội vốn khi cải tạo và vận hành.
Tối ưu chi phí và không gian: Giải pháp hoàn hảo cho thiết kế quán cafe 20m2
Tối ưu chi phí và không gian: Giải pháp hoàn hảo cho thiết kế quán cafe 20m2
Sở hữu quán cafe 20m2 nhưng vẫn sang trọng và thông thoáng? Khám phá ngay các kỹ thuật 'hack' diện tích bằng ánh sáng, gương và nội thất đa năng để tối ưu lợi nhuận!  
Những phong cách thiết kế quán cafe diện tích nhỏ dẫn đầu xu hướng 2026
Những phong cách thiết kế quán cafe diện tích nhỏ dẫn đầu xu hướng 2026
Bạn sở hữu mặt bằng dưới 30m2? Khám phá ngay 3 nhóm phong cách thiết kế quán cafe nhỏ giúp 'hack' diện tích hiệu quả và tối ưu chi phí đầu tư bền vững cho năm 2026.
Chi phí thuê mới và sang nhượng khác nhau thế nào trong mảng F&B?
Chi phí thuê mới và sang nhượng khác nhau thế nào trong mảng F&B?
Mở quán cà phê nên thuê mới hay sang nhượng? Bài viết phân tích chi phí và rủi ro từ góc nhìn thi công nội thất F&B.
Mặt bằng rộng trong ngõ hay nhỏ mặt đường: Lựa chọn nào sinh lời hơn?
Mặt bằng rộng trong ngõ hay nhỏ mặt đường: Lựa chọn nào sinh lời hơn?
Vốn ít nhưng muốn hiệu quả cao? So sánh chi tiết mặt bằng rộng trong ngõ và mặt bằng nhỏ ở mặt đường để đưa ra lựa chọn tốt nhất. 
Chiến lược thiết kế quán cafe diện tích nhỏ: Tối ưu không gian và lợi nhuận 2026
Chiến lược thiết kế quán cafe diện tích nhỏ: Tối ưu không gian và lợi nhuận 2026
Làm sao để quán cafe nhỏ vẫn mang đậm dấu ấn cá nhân và trải nghiệm độc bản? Tìm hiểu nghệ thuật tối ưu không gian Niche Cafe tinh tế và tiết kiệm nhất tại đây.
Thuê mặt bằng mới hay nhận sang nhượng khi mở quán phù hợp cho người mới kinh doanh?
Thuê mặt bằng mới hay nhận sang nhượng khi mở quán phù hợp cho người mới kinh doanh?
Nên thuê mặt bằng mới hay nhận sang nhượng khi mở quán lần đầu? Tìm hiểu ưu nhược điểm và cách chọn mặt bằng phù hợp để hạn chế rủi ro.
5 lý do nên chọn thiết kế từ xa quán Cafe tại Hàn Quốc
5 lý do nên chọn thiết kế từ xa quán Cafe tại Hàn Quốc
Khám phá lý do vì sao nên chọn thiết kế từ xa quán cafe tại Hàn với KenDesign: tiết kiệm chi phí, thấu hiểu văn hóa Việt, quy trình linh hoạt và đảm bảo chất lượng thi công từ xa.
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Canada - Tối ưu không gian nhỏ
Thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Canada - Tối ưu không gian nhỏ
Tối ưu thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Canada với không gian nhỏ – giải pháp từ KenDesign giúp bạn chinh phục thị trường F&B dù diện tích hạn chế.  
Điểm danh các mẫu thiết kế nhà hàng, quán Cafe tại Philippines hot nhất 2025
Điểm danh các mẫu thiết kế nhà hàng, quán Cafe tại Philippines hot nhất 2025
Khám phá những mẫu thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Philippines đẹp nhất 2025 hội tụ xu hướng Indochine, Tropical và Retro. Cùng KenDesign tạo nên không gian F&B độc đáo, thu hút khách hàng và bền vững với thị trường Đông Nam Á.  
Top 11 sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng hay mắc phải nhất
Top 11 sai lầm khi thiết kế quán cafe khung thép 2 tầng hay mắc phải nhất
Thiết kế nhà hàng, quán Cafe tại Úc: Bí quyết thành công từ xa
Thiết kế nhà hàng, quán Cafe tại Úc: Bí quyết thành công từ xa
Bạn đang tìm kiếm đơn vị thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Úc thể hiện đậm nét văn hóa Việt nhưng vẫn chuẩn quốc tế? Hãy khám phá các công trình nổi bật KenDesign đã thực hiện tại Australia.  
Tổng hợp 5+ thiết kế nhà hàng, quán Cafe tại Đức dẫn đầu xu hướng
Tổng hợp 5+ thiết kế nhà hàng, quán Cafe tại Đức dẫn đầu xu hướng
Khám phá những thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Đức đầy cảm hứng, nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa thẩm mỹ hiện đại, bản sắc văn hóa và tối ưu công năng.
Khám phá 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ: Bản sắc Việt trong lòng nước Mỹ
Khám phá 7+ thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ: Bản sắc Việt trong lòng nước Mỹ
Khám phá 7+ mẫu thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ do KenDesign thực hiện nơi bản sắc Việt hòa quyện cùng phong cách hiện đại, tạo nên không gian F&B đẳng cấp quốc tế.
​Lưu ngay 10 mẫu thiết kế nhà hàng beer club thu hút nhất 2025
​Lưu ngay 10 mẫu thiết kế nhà hàng beer club thu hút nhất 2025
Beer Club không chỉ là nơi để thưởng thức bia mà còn là không gian giải trí, giao lưu và tận hưởng âm nhạc sôi động. Bài viết này sẽ giới thiệu 10 mẫu thiết kế nhà hàng Beer Club ấn tượng, giúp bạn có thêm ý tưởng cho dự án kinh doanh của mình.