Thiết Kế Quán Cafe Phong Cách Hiện Đại: Quy Trình 5 Bước

Thiết kế quán cafe phong cách hiện đại đẹp và gọn chưa chắc đã đắt, nhưng nếu làm sai thứ tự thì chi phí rất dễ đội lên. Nhiều chủ quán mua nội thất trước, chốt concept sau, rồi phải sửa đi sửa lại khi thi công. Bài viết này giới thiệu 5 bước KenDesign thường áp dụng để vừa có không gian ưng ý, vừa tối ưu chi phí đầu tư, kèm các phối cảnh thực tế để bạn dễ hình dung.

Concept không nên bắt đầu từ ảnh đẹp trên mạng mà từ khách hàng thật. Sinh viên cần chỗ ngồi lâu và ổ cắm, nhóm bạn trẻ cần góc chụp ảnh, dân văn phòng cần không gian yên tĩnh. Khi nhóm khách đã rõ, bạn sẽ biết hạng mục nào đáng đầu tư và hạng mục nào có thể giản lược.

Mood board giúp chủ quán và KTS nhìn chung một hình ảnh trước khi bỏ tiền thi công. Bảng gồm hình tham chiếu, bảng màu và vật liệu dự kiến, nhờ đó hạn chế việc mua đồ rồi mới thấy không hợp.

Trước khi vẽ, KTS cần đo đạc mặt bằng, xem hướng nắng, vị trí cột và hệ kỹ thuật có sẵn. Đây là bước tiết kiệm nhiều nhất, vì không ít thứ có thể giữ lại thay vì phá bỏ làm mới. Một trần bê tông, một mảng tường thô nếu xử lý khéo sẽ trở thành điểm nhấn thay vì khoản chi thêm.

Ở mẫu trên, hai loại gạch lát chia vùng sàn thay cho vách ngăn, còn kệ gỗ đặt gốm đất nung vừa trang trí vừa tạo bản sắc, chi phí không cao.

Mặt bằng tốt giúp quán đủ chỗ ngồi mà không bị chật. Hãy chia thành ba nhóm: chỗ ngồi nhóm, ngồi đôi và ngồi một mình, mỗi nhóm có lối đi riêng cho nhân viên. Nếu mặt bằng có vách kính, hãy ưu tiên đặt chỗ ngồi sát kính để tận dụng ánh sáng ban ngày.

Bộ ghế sofa đơn giản và bàn tròn nhỏ ở mẫu này dễ sắp xếp lại khi khách đông hoặc khi muốn đổi bố cục, rất hợp với quán cần linh hoạt.

Quầy pha chế là nơi khách nhìn thấy nhiều nhất và cũng là điểm nhận diện thương hiệu. Một mẫu quán cafe hiện đại thường giữ nội thất tông kem, gỗ sáng rồi dùng màu mạnh ở quầy.

Thay vì sơn đậm cả quán, hãy chọn một bức tường hoặc một mảng trần để nhấn màu. Phần còn lại giữ trắng, kem và gỗ sáng sẽ giúp không gian thoáng và dễ thay đổi sau này.

Cuối quy trình, hãy đầu tư vào những gì khách thấy từ ngoài đường: bảng hiệu, ánh sáng mặt tiền và khu ngồi ngoài trời. Sân trước, hiên hay sân thượng chỉ cần ô dù, bàn ghế nhẹ và cây xanh là đã thêm được chỗ ngồi mà không phải thuê thêm mặt bằng.

Với tầng thượng, một cây lớn đặt giữa bệ ngồi tròn kết hợp ô dù cũng là giải pháp gọn, dễ làm.


Thiết kế quán cafe phong cách hiện đại hiệu quả khi bạn đi đúng 5 bước: hiểu khách, tận dụng hiện trạng, chia mặt bằng khéo, chọn điểm nhấn hợp lý và hoàn thiện đúng chỗ khách nhìn. Hãy liên hệ KenDesign để được tư vấn phương án phù hợp ngân sách. Chúng tôi chuyên thiết kế thi công quán cafe với nhiều công trình thực tế, bạn cũng có thể xem thêm tại noithatcaphe.vn.

Xem thêm: Thiết kế quán cafe phong cách trẻ: 6 sai lầm tốn kém
Xem thêm: Mẫu thiết kế quán cafe căn góc: Mặt tiền và ánh sáng quyết định thành bại
Xem thêm: Mẫu thiết kế quán cafe 2 mặt tiền: Bí quyết để góc phố không còn "đắt mà vắng"