Review thiết kế Chidori Coffee - Mô hình quán cafe phòng ngủ độc đáo

Chidori Coffee In Bed là thương hiệu cafe mang phong cách Nhật Bản với mô hình “cà phê giường nằm” độc đáo, lần đầu xuất hiện tại thành phố Hồ Chí Minh vào năm 2018. Với không gian thiết kế đẹp mắt, phù hợp với thị hiếu giới trẻ, Chidori đã nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích của những tín đồ cafe. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi review thiết kế Chidori Coffee In Bed nhé!

Chidori Coffee được ra đời vào năm 2018, cơ sở đầu tiên đặt tại số 6 Hoa Cau, Phường 7, Quận Phú Nhuận. Đến nay, thương hiệu đã sở hữu 7 cơ sở với lượng khách ổn định, là chốn thư giãn nhẹ nhàng cho những ai yêu phong cách Nhật Bản.
Người sáng lập chuỗi Chidori Coffee là đôi vợ chồng Việt - Nhật có niềm đam mê ẩm thực xứ Phù Tang. Họ đều có mong muốn mạnh mẽ về việc tạo ra một không gian - nơi có thể kết nối, tạo dựng niềm tin giữa người với người. Hướng tới phong cách tối giản đậm chất Nhật Bản, từng ngóc ngách của Chidori Coffee đều được chăm chút tỉ mỉ, chỉn chu.



Cái tên “Chidori’ có ý nghĩa gì? Trong tiếng Nhật, Chidori có nghĩa là Thiên Điểu - một loài chim tượng trưng cho hạnh phúc và sự an yên tĩnh lặng. Lấy cảm hứng từ loài chim Thiên Điểu, Chidori Coffee In Bed có không gian nơi sự yên tĩnh được ưu tiên tối đa, khác với những quán cafe đông đúc thường thấy.
Khi bước chân vào Chidori, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được một không gian độc đáo mà không nơi nào khác ở Sài Gòn có được—một không gian mang đậm phong cách Nhật Bản, tối giản nhưng vẫn vô cùng ấm áp.



Nhà sáng lập Chidori chia sẻ: “Chúng tôi mong muốn trở thành hình mẫu về việc xây dựng niềm tin, đặt lợi ích của khách hàng lên trên hết, với đạo đức làm nền tảng. Chúng tôi tin rằng điều hành một doanh nghiệp không chỉ là việc kinh doanh, mà còn là cách chúng tôi gửi tặng một món quà đến cộng đồng mà mình quan tâm, giống như cách một nghệ sĩ sáng tạo ra âm nhạc để làm phong phú thêm cuộc sống của mọi người, bởi vì nó đáp ứng những nhu cầu và mong muốn của khán giả.

Khác biệt với những quán cà phê thông thường với nỗi lo đông đúc. Ở Chidori có những không gian ưu tiên sự riêng tư, hoà hợp các yếu tố thư giãn, yên tĩnh và thiên nhiên để bạn thương có những trải nghiệm làm việc, nghỉ ngơi cho riêng mình.
Bước vào Chidori, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi không gian được chăm chút kỹ lưỡng và sáng tạo. Điều nhấn đầu tiên là hình ảnh chiếc "lồng" đỏ với cánh cửa hình mái vòm, tạo cảm giác chào đón nồng nhiệt bất kỳ ai tìm đến nơi "trú ngụ". 
Sàn nhà được lát đá với độ cao khác nhau, mang đến sự chuyển tiếp không gian thú vị và khác biệt. Tay vịn cầu thang được bện chặt với dây thừng tạo cảm giác vững vàng, ổn định. Xuyên suốt không gian là sự liên kết giữa các chứng năng, từ phòng làm việc chung, không gian thưởng thức cafe đến khu private.



Không gian thưởng thức cafe của Chidori hiện lên với tone màu nâu be tươi sáng, điểm xuyết màu xanh non mát mắt của những tán lá phủ rợp hiên nhà. Tận dụng tối đa ánh sáng từ thiên nhiên, những khung cửa sổ sát đất, cửa sổ vòm xuất hiện khắp nơi trong không gian quán. 
Nhắc đến Chidori Coffee In Bed thì chắc chắn không thể không nói đến không gian “coffee in bed” với những gian phòng nhỏ riêng tư và ấm cúng. Đây là nơi bạn có thể dành cả ngày dài thư giãn như một kỳ nghỉ ngắn, hoặc nạp lại năng lượng để tiếp tục công việc còn dang dở. Sự an tĩnh tuyệt đối mà không sợ bị làm phiền chính là “món quà” mà Chidori luôn nỗ lực để gửi đến khách hàng.



Bên cạnh đó, không gian “the private room” cũng là một sáng tạo tuyệt vời của Chidori Coffee. Căn phòng Nhật Bản hoàn toàn riêng tư với các sản phẩm trải nghiệm của MUJI, hướng đến mục tiêu mang đến không gian trải nghiệm chất lượng cho khách hàng.

Dựa trên tinh thần “Lấy khách hàng làm trung tâm”, đội ngũ Chidori Coffee luôn chăm chút từng trải nghiệm của khách hàng. Nếu như không gian độc đáo, thú vị của quán là điểm thu hút khách hàng ghé thăm thì menu hấp dẫn lại là điều níu chân những người bạn mới. Menu của quán rất đa dạng, từ các loại trà, cà phê, thức uống healthy, bánh ngọt đến những bữa ăn nóng hổi do chính đầu bếp Nhật chế biến. 
Mỗi mùa, Chidori sẽ mang đến cho khách hàng một thực đơn biến tấu khác nhau, như muốn góp nhặt hết những tinh hoa của đất trời để gửi tặng những người tri kỷ. Chẳng còn thời khắc nào thích hợp hơn để tận hưởng ngày thảnh thơi riêng mình, ngắm nhìn bầu trời trong lành cùng lúc thưởng ngụm trà thanh dịu, hay lắng nghe tiếng gió đưa cành lá xì xào rồi cuộn tròn trong chiếc chăn êm ái.



Menu cơm Nhật chính là best - seller khi đến Chidori, bao gồm