Thiết kế nhà hàng THE THREE UNCLES tại Đức

Với thị trường kinh doanh bão hòa có quá nhiều sự cạnh tranh như hiện nay, bên cạnh việc chú trọng vào chất lượng dịch vụ, chủ đầu tư phải cạnh tranh trong việc thiết kế không gian để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm thú vị và đa dạng nhất. Và không gian phá cách và tạo dấu ấn của phong cách Hồng Kông đang chứng tỏ được sức hút không chỉ trong nước mà còn nước ngoài. Dự án thiết kế nhà hàng The Three Uncles là một trong những dự án nổi bật của KenDesign với phong cách Hồng Kông ấn tượng, cùng chúng tôi khám phá ngay dưới đây nhé. 

Tổng quan thiết kế nhà hàng The Three Unclesn

Dự án thiết kế The Three Uncles là nhà hàng với tổ hợp dịch vụ kết hợp giữa nhà hàng ăn uống và bar longue, bên cạnh đó cũng có thể là nơi tổ chức những sự kiện, buổi tiệc nhỏ tại Đức. Không gian nhà hàng là sự kết hợp của phong cách Hồng Kông cùng hơi hướng văn hóa Việt được lồng ghép khéo léo tạo nên một tổng thể nhà hàng đầy ấn tượng vẫn giữ được nét đẹp riêng của người Việt. 
 
Thiết kế nhà hàng The Three Uncles được tạo nên bởi sự kết hợp ấn tượng giữa đa phong cách tưởng chừng như khác biệt. Nét hoài niệm của Vintage Hồng Kông được lồng ghép độc đáo trong những thiết kế hiện đại, phá cách của Industrial tạo nên một không gian nhà hàng quán độc đáo và thu hút.



KenDesign rất vinh dự khi tiếp tục nhận được sự tin tưởng của Anh Ngọc - chủ đầu tư cho dự án thiết kế nhà hàng The Three Uncles lần này. Anh Ngọc muốn tạo ra điểm nhấn “Signature” cho chuỗi các nhà hàng của mình tại Đức với phong cách Hồng Kông ấn tượng. Chủ đầu tư muốn một không gian nhà hàng hiện đại là điểm dừng chân thích hợp để nghỉ chân hay thưởng thức nhanh đồ ăn và thức uống mới lạ. 

Nhà hàng phục vụ hoàn toàn là đồ ăn Việt Nam cùng với đó là những thức uống cũng mang hương vị Á Đông. Vì vậy bên cạnh những yếu tố hiện đại, phong khoáng chúng tôi đã lồng ghép thêm những chi tiết truyền thống Việt Nam đến với những người con xa xứ hay với những khách hàng muốn trải nghiệm văn hóa Việt Nam nói riêng hay phương Đông nới chung khi tới đây.

Quá trình thiết kế

Thuận lợi

Nhà hàng The Three Uncles nằm ở mặt đường với mặt đường khá rộng để có thể thu hút khách hàng, với giao thông vô cùng thuận tiện. Nhà hàng có thể dễ dàng thu hút khách hàng ngay từ ánh nhìn đầu tiên, thuận tiện cho các hoạt động PR, quảng cáo. Thiết kế nhà hàng The Three Uncles với phong cách Hồng Kông mới mẻ, một lợi thế để trở nên nổi bật và thu hút hơn ở Đức. 
Sau khi lên bản vẽ chi tiết, KenDesign tiến hành thi công bám sát bản vẽ 3D nhất có thể, trao đổi tư vấn với chủ đầu tư các vấn đề liên quan trong quá trình thi công cũng như thay đổi linh hoạt trong việc lựa chọn chất liệu, sản phẩm nội thất tại xưởng để phù hợp với từng không gian và tối ưu ngân sách cho khách hàng.

Khó khăn

Hiện trạng là điểm thuận lợi nhưng cũng có mặt hạn chế khi còn thiếu sót những thông tin về mặt bằng thiết kế gồm tầng hầm và tầng 1 hiện trạng cũ kĩ xuống cấp, sự cải tạo sẽ tốn nhiều thời gian và công sức. Sự khó khăn trong quá trình thiết kế dự án nhà hàng The Three Uncles đó nằm ở khoảng cách địa lý. Thiết kế nhà hàng nằm tại Cộng hòa Liên bang Đức, bởi vậy, kiến trúc sư cũng như chủ đầu tư gặp khó trong việc trao đổi trực tiếp với nhau cũng như khảo sát, đánh giá hiện trạng mặt bằng. 

Tuy nhiên, bằng sự tâm huyết và phối hợp hài hòa giữa đội ngũ thiết kế và chủ đầu tư, KenDesign đã mang lại một bản thiết kế nhà hàng The Three Uncles tại Đức hoàn thiện nhất, ấn tượng nhất đến với chủ đầu tư.

Sự pha trộn ấn tượng của những phong cách độc đáo

Những mô hình thiết kế  nhà hàng theo phong cách Hong Kong đã trở thành một trào lưu mới. Xu hướng mới này không chỉ tạo ra những phong cách nội thất độc đáo mà còn mang đến cho chủ sở hữu những cơ hội mới để thu hút và gây ấn tượng với khách hàng. Cổ điển mà vẫn hiện đại là chủ đề chính được chọn cho nội thất nhà hàng vừa đảm bảo phù hợp với yêu cầu của chủ đầu tư về mô hình kinh doanh vừa thể hiện được triệt để những ý đồ của bản vẽ thiết kế. Tông màu chủ đạo là đen và đỏ huyền bí cộng với các điểm nhấn trang trí nội thất và họa tiết tranh tường đậm chất màu sắc Hồng Kông.



Sự pha trộn thiết kế giữa hai văn hóa Á Đông vô tình tạo ra vẻ đẹp không trộn lẫn ở bất cứ nhà hàng nào. Để làm được điều này có sự góp sức rất lớn của toàn thể đội ngũ KenDesign. Không gian nhà hàng này là sự kết hợp nét cổ điển của Hồng Kông và Việt Nam đầy màu sắc cũng với phong cách Industrial phá cách hiện đại gửi trong từng chi tiết tạo nên một tổng thế thiết kế ấn tượng. Với xu thế hội nhập, việc lựa chọn phong cách thiết kế theo hơi hướng hiện đại sẽ là nước đi đúng đắn giúp bạn sở hữu nhà hàng phong cách Hồng Kông, hợp sở thích của nhiều đối tượng khách hàng.

Thiết kế ngoại thất ấn tượng

Không gian ngoại thất được xem là bộ mặt của nhà hàng. Do đó kiến trúc ngoại thất thiết kế ấn tượng sẽ giúp nhà hàng dễ dàng thu hút ánh nhìn của khách hàng. Đây chính là điểm mấu chốt đặc trưng mà bạn cần quan tâm khi thiết kế nhà hàng Hong Kong. Đầu tiên nhìn vào thiết kế không gian nhà hàng HongKong điểm ấn tượng mang đến cho khách hàng là bảng hiệu.



Thiết kế phần ngoại thất với các chi tiết đậm nét văn hóa Hong Kong như sử dụng bảng hiệu chào đậm chất truyền thống Hong Kong là đèn Led Neon bắt mắt xung quanh. Phần biển được thiết kế độc đáo sử dụng tôn trang trí phần biển báo, ở nước ngoài tôn là vật liệu không được đưa vào sử dụng làm mái lợp vì vậy chi tiết này khá sáng tạo.  Phần cửa vào sử dụng cửa kính trong suốt làm nổi bật không gian màu sắc bên tring nhà hàng. 

Không gian nội thất của nhà hàng The Three Uncles

Nhà hàng nằm trong tòa nhà gồm 4 tầng và 1 tầng hầm trong đó chỉ có tầng hần và tầng trệt được sử dụng làm nhà hàng. Không gian tổng thể nhà hàng không chú trọng quá nhiều vào cấu trúc, không gian phòng thường thấy. Mà thay vào đó ưu tiên sự kết nối với không gian hiện đại. Các khu vực được phân chia rõ ràng với diện tích rộng rãi đảm bảo độ thông thoáng giúp các thượng khách thoải mái thưởng thức món ăn.



Nhà hàng The Three Uncles với phong cách Hồng Kông được chọn lựa các gam màu hơi tươi sáng. Các ánh đèn neon màu sắc nổi bật cùng hình ảnh poster chuẩn Hồng Kông style. Thì chúng ta có thể bố trí các ánh đèn màu sắc này để tạo điểm nhấn trang trí như, khu vực decor sống ảo, quầy thu ngân… Ngoài ra, bàn ghế của nhà hàng cũng có thể chọn các gam màu nổi bật khác nhau mang đến nhiều màu sắc tượng trưng cho ẩm thực phong phú.

Mọi chi tiết thiết kế nhà hàng đều hướng đến cái đẹp, cái mới và sự thời thượng. Do đó phong cách thiết kế này giúp bạn sở hữu một không gian nhà hàng rất mới mẻ, hợp xu hướng của thời đại hội nhập. Điều này giúp nhà hàng dễ dàng thu hút nhiều đối tượng khách hàng hơn.

Không gian nội thất - Tầng trệt

Không gian tầng trệt nằm ở phía trên song song với mặt đường cũng là cửa vào của nhà hàng The Three Uncles. Đây là không gian nhà hàng phục vụ đồ ăn cho khách hàng. Không gian bao gồm quầy pha chế nhẹ, bếp và khu vực phục vụ ăn uống của khách hàng.  



Một không gian nhà hàng HongKong được thiết kế như một hẻm phố thu nhỏ với những bảng đèn Neon lấp lánh và cực chill. Không gian được bố trí rất nhiều bố cục khác nhau nhằm tạo ra nhiều góc chụp hình cho giới trẻ. Đây cũng chính là điểm yêu thích mà giới trẻ ngày nay “cực thịnh”.

Không gian tầng hầm 

Không chỉ phục vụ ẩm thực, nhà hàng The Three Uncles còn thiết kế riêng phần tầng hầm làm không gia bar longue ấn tượng. Một không gian trẻ trung hiện đại với sân khấu biểu diễn và quầy bar phong cách Hồng Kông tông màu ấm nóng pha chế đồ uống riêng biệt. Lấy điểm nhin sân khâu là trung tâm để thiết kế nội thất khoa học mang đến không gian thưởng thức ấn tượng. Điểm nhấn trong không gian này chính là phần trần độc đáo tạo sự phản chiếu màu sắc độc đáo và những bộ ghế vòm là một quán bar đúng nghĩa. 

Nội thất nhà hàng  

Thiết kế nhà hàng Hoa theo phong cách hiện đại thì toàn bộ đồ dùng nội thất gồm bàn, ghế,… sẽ chú trọng lựa chọn những chiếc bàn vuông, bàn dài hình chữ nhật. Hệ thống ghế ngồi được thiết kế thoải mái tạo cảm giác dễ chịu cho khách hàng khi dùng bữa. 

Chất liệu được sử dụng thông dụng nhất trong nhà hàng tinh thần HongKong là gỗ và sắt. Những chất liệu này không những không bị lỗi mốt theo thời gian mà màu sắc đa dạng của chúng có thể giúp bạn lựa chọn thoải mái, mang đến giá trị ấm cúng, sang trọng, đồng thời dễ dành vệ sinh. Cùng với chất liệu sắt sơn đậm màu, phù hợp với hiệu ứng không gian nhà hàng. Bên cạnh đó, các vật liệu đá, gạch, thép cũng được sử dụng trong thiết kế cầu thang, lan can, tường và trần.



Ánh sáng trong nhà hành cũng có hơi hướng ma mị, mờ ảo, không lạm dụng quá nhiều ánh đèn led mà sử dụng ánh sáng chủ yếu phát ra từ các biển hiệu phía trên. Tạo cho khách hàng cảm giác đang ngồi trong một hẻm nhỏ tại HongKong, ánh đèn đủ sáng để nhìn món ăn nhưng đủ tối để bạn phiêu trong âm nhạc.  Tất cả hiệu ứng màu sắc, ánh sáng mang lại cảm giác đầm ấm, gợi không khí thoải mái, tươi vui cho thực khách khi ghé thăm.



Bỏ qua sắc đỏ và đen tượng trưng, có một chút thay đổi về chủ đề màu sắc tạo ra những trải nghiệm mới mẻ nhưng vẫn giữ được những nét đặc trưng vốn có. Sự nền nã tinh tế của bảng màu trắng - xanh là bước đệm hoàn hảo để sáng tạo và tô vẽ lên những họa tiết nổi bật, xinh đẹp. Tuy nhiên mọi thứ đều được tiết chế hợp lý, không nhồi nhét quá nhiều những thứ dư thừa, vừa đủ để điểm tô vừa giữ được những nét âm hưởng truyền thống. 

Điểm nhấn trong trang trí nhà hàng The Three Uncles

Điểm nổi bật trong thiết kế quầy bar phong cách vừa cổ xưa lại vừa hiện đại. Lựa chọn màu gạch ốp tường độc đáo mang đến một phần sang trọng cho không gian nhà hàng. Bên cạnh đó những nét trang trí đường phố Việt Nam cũng được lồng ghép khéo léo, chi tiết cửa xếp cũng những hình ảnh bức tranh dân gian mang tính biểu tưởng của văn hóa Việt cũng được lồng ghéo đầy ấn tượng. 



Thiết kế nhà hàng The Three Uncles là một thiết kế đầy ấn tượng cho phong cách Hồng Kông. Nếu bạn đang ấp ủ một dự án ước mơ trong tương lai, hãy thử trải nghiệm với thiết kế nhà hàng phong cách HongKong, vừa lạ lẫm và mang đầy tính sáng tạo, khiến khách hàng cảm thấy bị cuốn hút. Đặc biệt, nếu gặp khó khăn trong thiết kế thi công nhà hàng, hãy liên hệ ngay với chúng tôi – công ty thiết kế uy tín KenDesign để được tư vấn nhanh chóng và miễn phí nhé. Chúng tôi tự tin bởi đội ngũ kiến trúc sư chuyên nghiệp, có trình độ chuyên môn cao cùng khả năng nắm bắt xu hướng thị trường tốt, chắc chắn sẽ đưa bạn đi thêm nhiều “chuyến xe trải nghiệm hơn nữa. Vậy còn chần chờ gì mà không nhấc máy liên hệ ngay với KenDesign?