Thiết kế quán cafe sự kiện cần đặc biệt lưu ý 3 điều sau

1. Lựa chọn mặt bằng thiết kế quán cafe sự kiện phù hợp

Vị trí mặt bằng

 
Những khu trung tâm sầm uất, những con phố sôi động, tấp nập, gần các tuyến đường chính hoặc những khu đông dân cư, khu văn phòng, trường học,…. hay những nơi có giao thông thuận lợi, địa chỉ dễ tìm kiếm sẽ là những vị trí thuận lợi hơn cho việc thiết kế quán cafe sự kiện của bạn.


 

Diện tích mặt bằng

 
Tùy theo nhu cầu và mô hình kinh doanh của quán mà bạn lựa chọn những mặt bằng có diện tích phù hợp. Những sự kiện lớn, có tính chất trang trọng, lịch sự như những buổi hội thảo, workshop hay những buổi liên hoan, những liveshow ca nhạc,… sẽ phù hợp với những mặt bằng có diện tích rộng rãi, thoáng đãng.
 
Còn với những sự kiện nho nhỏ như sinh nhật, talkshow, họp nhóm, sự kiện cho sinh viên,….thì những mặt bằng có diện tích vừa phải vẫn có thể đáp ứng được. Bạn cũng có thể tìm kiếm những mặt bằng có nhiều tầng hoặc những mặt bằng có không gian ngoài trời, để vừa tạo được sự đa dạng trong trải nghiệm của khách hàng.


 
Tuy nhiên, một bằng có vị trí đẹp, thuận lợi, có diện tích rộng thì sẽ thường đi kèm với giá cao. Vì thế, bạn hãy tìm kiếm những mặt bằng phù hợp hình thức kinh doanh cũng như lượng vốn đầu tư của mình.

>>> Xem thêm: Thiết kế quán cafe 2 mặt tiền chẳng khó với những ý tưởng độc đáo sau đây
 

2. Chú trọng vào nội thất thiết kế quán cafe sự kiện

Phong cách thiết kế

 
Một trong những điểm cộng lớn nhất của thiết kế quán cafe sự kiện đó là nó phù hợp với mọi phong cách như hiện đại, truyền thống, vintage, retro, cổ điển, tropical, industrial,… Phong cách thiết kế sẽ được lựa chọn tùy theo tính chất, thông điệp và ý nghĩa mà sự kiện muốn truyền tải, gửi tới người xem. Hãy cố gắng tuân thủ những nguyên tắc, những đặc trưng cơ bản của phong cách đó để có thể làm cho không gian quán của bạn trở nên đặc sắc và ấn tượng hơn bao giờ hết.


 

Set up không gian

 
Bạn cần sắp xếp hệ thống bàn ghế sao cho khoa học, linh hoạt để vừa tạo được sự kết nối trong khu vực tổ chức sự kiện, nhưng không hề mang lại cảm giác chật chội, tù túng. Đồng thời bạn cũng cần giữ được sự riêng tư cho khu vực thưởng thức cà phê để những khách hàng khác không cảm thấy phiền và ảnh hưởng bởi sự kiện. Và nên nhớ hãy tạo một lối đi thông thoáng, rộng rãi để đem đến sự thuận tiện trong việc di chuyển, đi lại của khách hàng cũng như việc phục vụ của nhân viên.


 

Trang trí, décor quán

 
Trong thiết kế quán cafe sự kiện, bạn nên lựa chọn những món đồ décor, trang trí phù hợp với phong cách thiết kế và loại hình của sự kiện. Việc này sẽ giúp không gian quán của bạn trở nên hài hòa, đồng bộ và “match” với nhau.
 
Bên cạnh đó, bạn cũng cần linh hoạt trong việc thiết kế hệ thống âm thanh, ánh sáng. Hãy đầu tư các trang thiết bị âm thanh đại, tiên tiến như loa, micro, nhạc cụ,… để đem đến những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Đồng thời kết hợp linh hoạt giữa ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo và chú ý tới màu sắc, cường độ ánh sáng bởi chúng không chỉ làm đẹp cho không gian quán mà còn ảnh hưởng trực tiếp tới việc tổ chức sự kiện và cảm xúc của khách hàng.


 

3. Đừng bỏ qua yếu tố vận hành khi thiết kế quán cafe sự kiện

 
Sau khi hoàn tất các khâu thiết kế quán cafe sự kiện, bạn thực sự cần chú trọng vào việc vận hành quán. Hãy thật chặt chẽ trong khâu tuyển chọn và đào tạo nhân viên của mình. Hãy tổ chức một vài buổi training để đào tạo, nâng cao kỹ năng chuyên môn cũng như phổ biến những quy định riêng của quán. Đồng thời cũng hãy thường xuyên kiểm tra, kiểm soát hoạt động cũng như tác phong, thái độ làm việc của họ để có thể kịp thời xử lý những vấn đề phát sinh.


 
Bên cạnh đó, đừng bao giờ lãng quên menu. Hãy nên nhớ mô hình quán của bạn là quán cafe chứ không phải là một trung tâm tổ chức sự kiện. Điều đó đồng nghĩa với việc menu vô cùng quan trọng đối với việc kinh doanh của bạn. Hãy cố gắng tạo một menu đa dạng, phong phú với chất lượng đồ ăn, thức uống ngon, hợp khẩu vị với mọi đối tượng khách hàng. Đồng thời cũng nên thường xuyên thay đổi menu bằng cách cho ra những món mới, với hương vị mới cùng những tên gọi độc đáo, đặc sắc hơn.


 

Thiết kế quán cafe sự kiện cùng KenDesign