Điểm danh top 5 loại đồ uống đá xay không thể thiếu trong mùa hè 2022

Đồ uống đá xay được coi là loại thức uống không bao giờ lỗi mốt bởi nó luôn nằm trong top những loại đồ uống “đắt hàng” nhất ngày hè. Với công thức pha chế sáng tạo, kết hợp với đa dạng các hương liệu, mùi vị hấp dẫn, đây chính là loại thức uống không thể thiếu trong menu này hè của bất kì quán cà phê nào. Hãy cùng Kendesign điểm danh top 5 loại đồ uống đá xay “hot” nhất mùa hè 2022 nhé.

Đồ uống đá xay là gì?

Đồ uống đá xay là loại đồ uống béo ngọt, thơm ngon và được tạo ra bằng công thức pha chế đặc biệt. Loại đồ uống này sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau như cà phê, socola, matcha, cookie,..kết hợp với kem tươi và đá xay. Sự đa dạng về màu sắc và mùi vị chính là sức hút riêng của các loại đồ uống đa xay mà bất cứ ai cũng khó có thể chối từ thưởng thức. Trong một vài năm trở lại đây, loại thực uống ngày trở nên khá thịnh hành tại thị trường Việt Nam và được nhiều bạn trẻ săn đón vào những ngày hè.

Menu đồ uống đá xay

Một số loại ice blended xuất hiện nhiều trong menu thuộc các chuỗi cửa hàng cà phê là: cà phê đá xay, cookie đá xay, socola đá xay, việt quất đá xay, matcha đá xay….Mỗi loại đồ uống đá xay kể trên đều có những sức hút riêng về mùi vị và công thức pha chế. Nếu bạn chưa kịp cập nhật về những loại đồ uống đá xay đang dành được nhiều sự ưu ái từ khách hàng, Kendesign sẽ giúp bạn kể tên 5 loại đồ uống đá xay “best seller” của mùa hè 2022.

Top 5 loại đồ uống đá xay được yêu thích nhất hiện nay

Cà phê đá xay

Cà phê luôn là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến nhất trong pha chế thực phẩm và đồ uống. Bởi vậy, không khó hiểu khi cà phê đá xay cũng được nhiều khách hàng yêu thích đến thế. Theo nguyên tắc, thức uống này có thành phần chính là cà phê và được xay nhuyễn cùng với kem, sữa và đá. Tuy nhiên, để tránh mang lại cảm giác nhàm chán của khách hàng, các chủ quán cà phê cũng có thể sáng tạo thêm nhiều nguyên liệu mới để kết hợp cũng với cà phê như socola, cookies hoặc là thạch. Kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau chắc chắn sẽ khiến cho ly đồ uống của bạn trở nên hấp dẫn hơn trong mắt khách hàng đấy.

Xem thêm: Hướng dẫn các cách làm cà phê đá xay mới lạ, độc đáo

Matcha đá xay

Matcha đá xay rất thích hợp vơi thời tiết nóng bức của mùa hè bởi hương vị thanh mát kết hợp với màu xanh dịu nhẹ. Để làm được món đồ này, bạn chỉ cần thực hiện một vài bước đơn giản nhưng cũng cần có sự khéo léo và tỉ mỉ một chút. Thành phần chính của nó là bột matcha, nguyên liệu dễ dàng được tìm thấy ở các chuỗi siêu thị và cửa hàng tiên lợi. Tuy nhiên bạn cũng có thể bổ sung thêm syrup vanilla để tạo sự mới mẻ cho ly đồ uống của mình.

Xem thêm: Cách làm matcha đá xay thanh mát, giải nhiệt

Việt quất đá xay

Việt quất đá xay được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vị chua thanh mát và màu sắc bắt mắt của nó. Trái việt quất rất tốt cho sức khỏe của con người, hỗ trợ làm đẹp da và cũng cấp nhiều loại vitamin cho cơ thể. Bởi vậy, những ly việt quất đá xay cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho thời tiết oi ả của ngày hè. Bên cạnh thành phần chính là sốt blueberry (việt quất), bạn nên kết hợp với bột frappe trong quá trình pha chế. Loại bột này có chức năng làm cho đồ uống trở nên sánh, mịn hơn và kéo dài thời gian đá tan.

Xem thêm: Cách làm Việt Quất đá xay mát lạnh, hấp dẫn

Cookie đá xay

Những chiếc bánh oreo thơm ngon là món ăn yêu thích của bạn nhỏ tuổi. Vì vậy, cookie đá xay sẽ là một trải nghiệm mới lạ hơn so với các bạn nhỏ. Đặc điểm của món đồ uống là ngọt ngào và béo ngậy, do đó, nó rất được ưa chuộng bởi các bạn là tín đồ của thức uống ngọt. Ngoài ra, đối với những khách hàng không thích đồ ngọt, các chủ quán cũng có thể sáng tạo ra công thức pha chế riêng cho loại đồ uống này. Kết hợp chocolate với bánh oreo là một ý tưởng thú vị. Vị đắng của chocolate hòa quyện cùng với vị ngọt của bánh, sữa và kem sẽ là một trải nghiệm không tồi cho khách hàng của bạn.

Xem thêm: Pha chế cookie đá xay thơm ngon, chuẩn vị

Dâu đá xay

Đây cũng là một loại thức uống đáng để quan tâm nếu bạn đang muốn đa dạng hóa menu của cửa hàng mình. Dâu đá xay không chỉ có tác dụng giải nhiệt ngày hè mà  nó còn hỗ trợ mang đến làn da hồng hào, khỏe khoắn. Công thức pha chế của loại đồ uống này cũng không quá phức tạp. Bạn chỉ cần trộn đều syrup dâu, dâu tươi, sữa đặc, sữa tươi và đem xay nhuyễn cùng với đá là có thể tạo ra một thức uống thanh nhiệt, hấp dẫn cho ngày hè rồi.

Tất cả các loại đồ uống được kể trên đều đang được bày bán tại nhiều quán cà phê trên phạm vi toàn quốc. Nếu menu của bạn còn thiếu bất kỳ loại đồ uống nào, đừng ngần ngại mà bổ sung chúng vào ngay nhé. Thông qua bài viết này, Kendesign hi vọng các chủ quán cà phê sẽ có thêm gợi ý để phát triển thêm menu cho quán của mình vào ngày hè 2022. 
>> Xem thêm: Tổng hợp 10 loại đồ uống đắt khách nhất mùa hè