Quy trình thi công quầy bar quán cafe chi tiết

Chốt mẫu thiết kế trước khi thi công quầy bar quán cafe

Quầy bar là “trái tim”, là một phần của quán cafe, là vị trí mà mọi khách hàng đều chắc chắn bước đến để order hay thanh toán. Nên một chiếc quầy bar bị “không liên quan” đến không gian chung của quán thì chắc chắn là một thành quả thi công tồi tệ.

Mỗi công trình quán cafe đều mang phong cách thiết kế cũng như tinh thần khác nhau, kiến trúc sư hoàn thiện mẫu thiết kế dựa trên mong muốn của chủ đầu tư. Chính vì vậy, trước khi bắt đầu toàn bộ quy trình thi công quầy bar quán cafe, đơn vị thi công hay nắm bắt rõ mẫu thiết kế, từ hình dáng đến vật liệu cần thiết để thi công. Điều đó giúp đảm bảo thành quả công trình theo đúng ý đồ thiết kế của kiến trúc sư ngay từ ban đầu.


Chủ đầu tư hãy chốt phương án thiết kể chuẩn, tốt nhất đừng thay đổi khi bước vào quá trình thi công. Như vậy việc đơn vị thi công đi theo bản vẽ thiết kế sẽ được thuận tiện và nhanh chóng hơn nhiều. Không một chủ đầu tư nào muốn kéo dài quá trình thi công quán cafe của riêng mình đâu đúng không?
>> Xem thêm: Thiết kế quầy bar quán cafe chuẩn đẹp 

Chốt vật liệu cho quy trình thi công quầy bar quán cafe

Sông có thể cạn, núi có thể mòn nhưng việc thi công thì không thể không có vật liệu, phải không nào? Cùng với các vật liệu thi công quán cafe, chủ đầu tư cũng cần xác định các vật liệu cần có để thi công quầy bar. Với quầy bar cố định, phải sử dụng đến gạch, xi măng... và những vật liệu để hoàn thành bề ngoài của nó như sơn lót, sơn màu, ốp gỗ mỏng, đá hoa, kim loại... nên được tính toán số lượng ngay từ đầu.
Khi thiết kế, kiến trúc sư cũng đã tính toán và thiết kế tương ứng với mẫu chất liệu sẵn có trên thị trường. Nhưng khi tìm kiếm có thể sẽ không thấy hoặc không giống với ý đồ của kiến trúc sư. Đó là lí do để chủ đầu tư phải cân nhắc và lựa chọn vật liệu trước quy trình thi công quầy bar quán cafe.

Chủ đầu tư hoàn toàn có thể đi tìm nguồn nguyên vật liệu, từ những thương hiệu mà bạn đã biết, từ người thân, từ bạn bè... sau đó ủy quyền sử dụng cho đơn vị thi công với số lượng rõ ràng. Cách này giúp chủ đầu tư tiết kiệm được một phần chi phí thi công nhưng sẽ tốn thời gian.
Ngoài ra, còn một cách xử lí nữa đó là chủ đầu tư sẽ để đơn vị thi công làm trọn gói, cả thi công lẫn nguyên liệu. Tất nhiên họ sẽ vẫn phải kê khai đầy đủ các thể loại, số lượng vật tư cũng như chi phí cho chủ đầu tư ngay từ đầu, chủ đầu tư chỉ cần kiểm soát mà thôi. Cách xử lí này tất nhiên sẽ tốn thêm chi phí hơn một chút, nhưng với những đơn vị dày dặn kinh nghiệm, họ sẽ biết nên lựa chọn thương hiệu nào, chất liệu ra sao. Hơn nữa, nếu bạn là một ông chủ bận rộn, còn nhiều việc cần phải quan tâm và xử lí hơn việc cả ngày quanh quẩn ở công trường thì đây là phương pháp bạn nên lựa chọn. Vì sau khi kê khai, thừa/ thiếu vật liệu hoàn toàn do đơn vị thi công chịu trách nhiệm, chủ đầu tư sẽ không cần chạy theo công trình cả ngày.

Thi công phần thô để định vị và định hình quầy bar

Sau khi đã có đầy đủ vật liệu, chúng ta có thể sẵn sàng bước vào quy trình thi công quầy bar quán cafe. Quầy bar được tính là một khu vực riêng và quan trọng trong không gian 1 quán cafe, chính vì vậy nó cần được định vị và định hình. Bước thi công phần thô sẽ thể hiện điều đó.
Vì quán cafe hiện đại thường sẽ sử dụng mô hình quầy bar cố định, nên cần thi công phần thô giống như thi công phần thô của khung nhà để tăng độ chắc chắn và chất lượng cho chiếc quầy bar đó. Dựa vào bản thiết kế để tính toán và xây dựng, từ xây gạch, trát tường, cho đến kiểm tra xử lí lỗi nứt hở sau trát song song với xây dựng phần thô khác trong quán.

Thi công hoàn thiện “lớp vỏ” của quầy bar quán cafe

Không thể để trái-tim-của-quán-cafe chỉ trần trụi với bộ dạng vừa thi công phần thô như vậy được. Đến tường nhà cũng cần được sơn cẩn thận, thì quầy bar cũng cần có lớp áo của riêng mình. Quầy bar có thực sự theo đúng phong cách thiết kế mà quán cafe theo đuổi hay không sẽ phụ thuộc rất lớn vào bước này.


Dành cho quầy bar một lớp áo sơn hiệu ứng điệu nghệ, một lớp vỏ gỗ thô mộc dịu dàng, hay một lớp vỏ kim loại thật mạnh mẽ phá cách... Tùy chất liệu sẽ có cách thi công cũng như những lưu ý khác nhau. Hãy đảm bảo an toàn cũng như chú ý đi theo đúng ý đồ thiết kế của kiến trúc sư. Cùng với đó là chiếc mặt bàn quầy bar được làm từ đá nhân tạo, bóng và sạch sẽ. Để chiếc quầy có thể thật sự xinh đẹp chào đón các khách hàng đến với quán cafe của bạn. Chú ý khi lựa chọn chất liệu khi thi công quầy bar quán cafe của mình, hãy lựa chọn những vật liệu dễ vệ sinh nếu nó có bị bám bụi nhé.
>> Xem thêm: Lưu ý thi công quầy bar quán cafe
>> Xem thêm: Cách setup quầy bar quán cafe

Lắp đặt các thiết bị còn lại trong quầy bar quán cafe

Sau các bước trên cũng gần như hoàn thành quy trình thi công quầy bar quán cafe của bạn rồi. Chúng ta cùng tiến hành lắp đặt các thiết bị cần thiết cho một quầy bar để sẵn sàng đi vào hoạt động thôi. Các thiết bị cần dùng điện như máy pha cafe, máy xay sinh tố, máy xay đá... nên được bố trí gần với ổ cắm điện, nhưng cũng lưu ý tránh xa khu vực liên quan nhiều đến nước để đảm bảo an toàn. Ngoài ra cũng có rất nhiều lưu ý thi công quầy bar quán cafe khác mà chủ đầu tư cần để ý trong quá trình hoàn thiện.
Sau khi đã thật sự hoàn thành thi công quầy bar, hãy tiến hành vận hành thử và đo lường độ an toàn cũng như hiệu quả làm việc của quầy bar nhé. Đừng lơ là việc nghiệm thu và đánh giá hiệu quả!

Đơn vị thi công quầy bar quán cafe quan trọng như thế nào?

Đơn vị thi công là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến thành quả công trình và quán của bạn. Vậy thì không nói, chủ đầu tư cũng thừa biết tầm quan trọng của đơn vị thi công hiệu quả phải không nào.
Đó là lí do mà một đơn vị thiết kế kết hợp thi công như KenDesign sẽ là đối tác đáng tin cậy của bạn! Kinh nghiệm 10 năm “thực chiến” với hàng nghìn công trình lớn nhỏ trong và ngoài nước, am hiểu thiết kế, am hiểu thị trường, thi công hiệu quả, chúng tôi chắc chắn sẽ đem đến cho bạn thành quả ưng ý nhất! Hãy liên hệ ngay và cảm nhận sự chuyên nghiệp đến từ KenDesign.