12 January 2017
Những sai lầm phổ biến khi lựa chọn địa điểm kinh doanh nhà hàng
03 Sai lầm phổ biến nhất khi chọn địa điểm kinh doanh nhà hàng của các chủ đầu tư:
x Tận dụng luôn mặt bằng của gia đình để kinh doanh mà không có tính toán
x Ham thuê nhà giá rẻ để tiết kiệm chi phí
x Không khảo sát các điều kiện về giao thông, nhân khẩu học, văn hóa… khu vực thuê cửa hàng
>> Xem thêm:
Lên kế hoạch hoàn chỉnh tự kinh doanh nhà hàng
Ý tưởng kinh doanh nhà hàng của bạn có khả thi?
Mức độ cạnh tranh trong thành phố
Ở những thành phố khác nhau tiền thuê mặt bằng, thuế, các quy định khuyến khích kinh tế của chính quyền địa phương, mật độ người lao động, chi phí nguyên vật liệu và các khoản phí khác đều có sự khác nhau, dù chúng ở cách không quá xa nhau.
Mức độ cạnh tranh kinh doanh nhà hàng trong một thành phố là khá cao, vì vậy, việc mở nhà hàng, quán ăn tại những thành phố khác nhau hay một thị trấn nhỏ lại là nơi hoàn hảo cho doanh nghiệp của bạn.
Không phải cứ mở nhà hàng ở trên những trục phố chính đắt đỏ mới mang lại thành công cho nhà hàng bạn. Địa điểm tốt khi nó phù hợp với số vốn đầu tư mà bạn có và những khoản phí bạn chấp nhận chi trả hàng tháng. Hãy thử nghĩ xem, bạn rất ưng ý một căn nhà to, đẹp, mặt tiền trên phố Bà Triệu nhưng địa điểm kinh doanh đó lớn hơn rất nhiều số tiền bạn bỏ ra. Thêm vào đó, doanh thu những tháng đầu tiên gần như là con số 0, bạn phải bỏ tiền túi ra gồng gánh tiền thuê mặt bằng, nhân công, chi trả tiền nguyên vật liệu và những khoản phí không tên khác. Thì, nhà hàng bạn sẽ duy trì được việc kinh doanh trong bao lâu?
Vì vậy, trước khi quyết định kinh doanh nhà hàng hãy đảm bảo rằng địa điểm được lựa chọn phù hợp với số vốn bạn có.
Địa điểm mở nhà hàng có chỗ để xe phù hợp
Đất chật người đông là vấn đề gây đau đầu cho không ít chủ doanh nghiệp, quản lý nhà hàng vì không có chỗ để xe cho khách. Mà phần lớn những người đến nhà hàng ăn đều là những người khá giả đi ô tô. Vậy nên trước khi quyết định thuê vị trí đó, bạn nên xem xét nó có thuận tiện cho việc để xe của khách không, hoặc ở gần đó có chỗ gửi xe nào không (bao gồm cả xe ô tô).
Nếu địa điểm kinh doanh nhà hàng khá lớn nhưng chỗ để xe lại quá hẹp sẽ làm hạn chế lượng khách vào nhà hàng của bạn. Và họ hoàn toàn có thể lựa chọn một nhà hàng khác thay vì chờ đợi chỗ trống cho xe của họ. Thậm chí họ sẽ không muốn quay lại nhà hàng bạn khi ấn tượng đầu tiên không tốt.
Dựa trên kinh nghiệm kinh doanh nhà hàng của các chủ nhà hàng lớn, bạn nên tính trước các trường hợp ngày lễ tết hay khi chạy các chương trình quảng bá mà lượng khách hàng tăng cao đột biến so với ngày thường. Để có thể sắp xếp đủ chỗ để xe như bàn ghế phục vụ thực khách.
Ngoài những yếu tố nêu trên, còn nhiều yếu tố khác cần xem xét khi lựa chọn địa điểm kinh doanh nhà hàng. Hãy cân nhắc xem, nhu cầu của những đối tượng khác nhau với địa điểm đó như thế nào, và nó thực sự quan trọng với ai.
- Đối với chủ nhà hàng: Địa điểm đó trước hết cần thuận tiện với cá nhân bạn, phù hợp với số vốn, hợp mệnh và phong thủy của bạn. Ngoài ra, bạn di chuyển từ nhà đến nơi làm việc có dễ dàng không. Nếu xét theo các yếu tố trên mà không gian đó không thuận tiện thì bạn đã chọn sai địa điểm mở nhà hàng.
- Đối với thực khách: Hãy trả lời câu hỏi “Đặt nhà hàng tại vị trí đó có thuận tiện cho khách hàng của bạn không?”. Thuận tiện ở đây có nhiều cách hiểu như giao thông tiện lợi, khu vực đó có an toàn, chỗ để xe rộng rãi… Bởi không có khách hàng thì nhà hàng của bạn cũng sẽ nhanh chóng phá sản.
- Đối với nhân viên: Bạn nghĩ vấn đề này không quan trọng, vì thời điểm ban đầu khi bạn tuyển nhân viên, muốn ở lại làm họ sẽ phải chấp nhận những yêu cầu của bạn. Nhưng, nếu địa điểm kinh doanh không thuận lợi, bạn khó có thể thu hút và giữ chân các nhân viên tốt.
Tin tức khác
- Cách kiểm soát tốt chi phí khi vận hành quán cafe ngân sách thấp (18/03/2026)
- Vì sao thiết kế quán cafe ngân sách thấp dễ bị “đội vốn” ngay từ đầu? (18/03/2026)
- Checklist 7 bước thuê mặt bằng rộng trong ngõ chuẩn chuyên gia (18/03/2026)
- 5 mô hình quán cafe dễ triển khai cho chủ đầu tư có ngân sách thấp (18/03/2026)
- Vì sao nhiều quán F&B đang chuyển sang đầu tư mặt bằng rộng trong ngõ? (17/03/2026)
- Top 5 dấu hiệu cho thấy bạn KHÔNG nên nhận sang nhượng mặt bằng giá rẻ (16/03/2026)
- Tối ưu chi phí và không gian: Giải pháp hoàn hảo cho thiết kế quán cafe 20m2 (13/03/2026)
- Những phong cách thiết kế quán cafe diện tích nhỏ dẫn đầu xu hướng 2026 (11/03/2026)
- Chi phí thuê mới và sang nhượng khác nhau thế nào trong mảng F&B? (10/03/2026)
- Mặt bằng rộng trong ngõ hay nhỏ mặt đường: Lựa chọn nào sinh lời hơn? (10/03/2026)
.jpg)
Tìm hiểu cách kiểm soát chi phí khi thiết kế quán cafe ngân sách thấp từ đầu tư ban đầu đến vận hành giúp tối ưu lợi nhuận bền vững.
.jpg)
Vì sao thiết kế quán cafe ngân sách thấp dễ đội vốn? Phân tích nguyên nhân khiến quán cafe vốn mỏng phát sinh chi phí và cách kiểm soát hiệu quả.
Khởi nghiệp F&B thuận lợi với 7 mẹo thuê mặt bằng rộng trong ngõ được tư vấn bởi chuyên gia uy tín
.jpg)
Gợi ý 5 mô hình quán cafe vốn thấp dễ triển khai, giúp người mới kinh doanh tối ưu chi phí, giảm rủi ro và nhanh thu hồi vốn.
Giải mã chi tiết chiến lược "bỏ phố vào ngõ" của ngành F&B. Vì sao mặt bằng trong ngõ lại phù hợp với cafe sân vườn và không gian nghệ thuật hơn mặt tiền?
Khám phá 5 sai lầm phổ biến khi nhận sang nhượng mặt bằng nhà hàng và cách đánh giá mặt bằng để tránh đội vốn khi cải tạo và vận hành.
Sở hữu quán cafe 20m2 nhưng vẫn sang trọng và thông thoáng? Khám phá ngay các kỹ thuật 'hack' diện tích bằng ánh sáng, gương và nội thất đa năng để tối ưu lợi nhuận!
Bạn sở hữu mặt bằng dưới 30m2? Khám phá ngay 3 nhóm phong cách thiết kế quán cafe nhỏ giúp 'hack' diện tích hiệu quả và tối ưu chi phí đầu tư bền vững cho năm 2026.
Mở quán cà phê nên thuê mới hay sang nhượng? Bài viết phân tích chi phí và rủi ro từ góc nhìn thi công nội thất F&B.
Vốn ít nhưng muốn hiệu quả cao? So sánh chi tiết mặt bằng rộng trong ngõ và mặt bằng nhỏ ở mặt đường để đưa ra lựa chọn tốt nhất.
Làm sao để quán cafe nhỏ vẫn mang đậm dấu ấn cá nhân và trải nghiệm độc bản? Tìm hiểu nghệ thuật tối ưu không gian Niche Cafe tinh tế và tiết kiệm nhất tại đây.
Nên thuê mặt bằng mới hay nhận sang nhượng khi mở quán lần đầu? Tìm hiểu ưu nhược điểm và cách chọn mặt bằng phù hợp để hạn chế rủi ro.
Khám phá lý do vì sao nên chọn thiết kế từ xa quán cafe tại Hàn với KenDesign: tiết kiệm chi phí, thấu hiểu văn hóa Việt, quy trình linh hoạt và đảm bảo chất lượng thi công từ xa.
Tối ưu thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Canada với không gian nhỏ – giải pháp từ KenDesign giúp bạn chinh phục thị trường F&B dù diện tích hạn chế.
Khám phá những mẫu thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Philippines đẹp nhất 2025 hội tụ xu hướng Indochine, Tropical và Retro. Cùng KenDesign tạo nên không gian F&B độc đáo, thu hút khách hàng và bền vững với thị trường Đông Nam Á.
.jpg)
Bạn đang tìm kiếm đơn vị thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Úc thể hiện đậm nét văn hóa Việt nhưng vẫn chuẩn quốc tế? Hãy khám phá các công trình nổi bật KenDesign đã thực hiện tại Australia.
Khám phá những thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Đức đầy cảm hứng, nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa thẩm mỹ hiện đại, bản sắc văn hóa và tối ưu công năng.
Khám phá 7+ mẫu thiết kế nhà hàng, quán cafe tại Mỹ do KenDesign thực hiện nơi bản sắc Việt hòa quyện cùng phong cách hiện đại, tạo nên không gian F&B đẳng cấp quốc tế.
Beer Club không chỉ là nơi để thưởng thức bia mà còn là không gian giải trí, giao lưu và tận hưởng âm nhạc sôi động. Bài viết này sẽ giới thiệu 10 mẫu thiết kế nhà hàng Beer Club ấn tượng, giúp bạn có thêm ý tưởng cho dự án kinh doanh của mình.
