Speakeasy Bar là gì? Khám phá 4 đặc trưng thú vị của Bar “ẩn mình”

1. Tổng quan về Speakeasy Bar là gì?

Tên gọi này bắt nguồn từ đầu những năm 1820 để mô tả những quán Bar bất hợp pháp. Do phải tránh thu hút sự chú ý của chính quyền địa phương mà khách hàng sẽ cần giảm thiểu tối đa tiếng ồn, bởi vậy mà cái tên “Speakeasy Bar”/”Hidden Bar” ra đời. Xuất phát từ mong muốn “lách luật”, Hidden Bar sẽ không quảng cáo bằng những biển hiệu hay đèn LED mà được biết tới qua lời “truyền miệng” của dân địa phương.

Speakeasy Bar “trốn” sau vẻ ngoài như đằng sau một tủ sách, phía sau cánh cửa thoát hiểm, hay sau những tủ đựng đồ và máy bán nước tự động. Gần một thế kỷ trôi qua, quán Bar đã được pháp luật công nhận nhưng vẫn tiếp tục duy trì nét đặc trưng như thuở ban đầu để mang tới trải nghiệm “ẩn mình” cho khách hàng.  

2. 4 đặc trưng độc nhất ở mô hình Speakeasy Bar

Những vị khách ghé qua Speakeasy Bar sẽ có cảm giác như thể đang lưu lạc trong xứ sở thần kỳ nơi những bí mật được cất giấu. Chủ đầu tư có thể khám phá chi tiết hơn về Speakeasy Bar là gì qua 4 đặc trưng độc nhất được chia sẻ dưới dây.

2.1. Thực đơn chất lừ

Bartender sẽ thỏa sức sáng tạo theo ý muốn, khách hàng có thể yêu cầu theo sở thích, ngoài ra còn có menu theo giờ, theo mùa rất đa dạng. Vì không dựa trên bất cứ quy chuẩn nhất định nào, thức uống sẽ hướng tới sự sáng tạo trong nghệ thuật pha chế và sự tâm huyết của từng Bartender. 

2.2. Không gian thiết kế đẳng cấp

Nếu đã một lần ghé qua Speakeasy Bar, chủ đầu tư sẽ lập tức bị thu hút bởi tuyệt tác thiết kế hết sức bí ẩn ma mị. Với những vị khách lần đầu ghé qua và chưa biết Speakeasy Bar là gì, chắc chắn khách hàng sẽ phải một phen choáng ngợp khi cánh cửa thần kỳ mở ra. 

Mỗi Speakeasy Bar sẽ được thiết kế theo phong cách riêng biệt và mang nét đẹp huyền bí, từng không gian đều được bày trí tỉ mỉ, thậm chí chính diện mạo bên trong của quán đã trở thành yếu tố quyết định sự gắn bó của khách hàng. Chính xu hướng tăng cao của Speakeasy Bar đặt ra thách thức lớn với chủ đầu tư khi vừa phải định hình phong cách để khẳng định tên tuổi, vừa cần đề cao tính thẩm mỹ theo xu hướng cá nhân với chất bí ẩn.

2.3. Chuyến “dạo chơi” kích thích sự tò mò

Hình thức “check-in” của Speakeasy Bar rất đa dạng, có thể yêu cầu khách hàng nói ra một mã số chính xác mới có thể vào, thậm chí phải tự mình tìm chìa khóa, bước qua những cánh cổng hẹp hoặc đi sâu xuống tầng hầm dưới lòng đất. Thế nhưng đây lại chính là nguyên nhân khiến nhiều khách hàng một khi đã biết Speakeasy Bar là gì và ghé qua một lần thì chắc chắn sẽ “nghiện” cảm giác thích thú ấy và trở thành khách hàng trung thành.

2.4. Nâng tầm trải nghiệm cá nhân

Những “tâm hồn lạc” ưa chuộng cuộc sống về đêm nhưng không thích sự xô bồ tại những quán Bar truyền thống chỉ muốn tìm về một nơi tĩnh lặng cho cảm giác thư thái cuối ngày. 

Mặc dù Speakeasy Bar thường có diện tích nhỏ, tuy nhiên những địa điểm này sẽ giới hạn số lượng người tham gia để đảm bảo không gian riêng tư - một điều mà phần lớn thế hệ trẻ hiện nay đều đang tìm kiếm. Chính sự thấu hiểu này đã giúp mô hình Speakeasy Bar trở thành địa điểm được ưa chuộng hàng đầu và hứa hẹn sẽ còn tiếp tục dẫn đầu xu hướng trong những năm tới.

3. TOP 3 quán Bar Speakeasy có không gian đỉnh nhất Việt Nam

1. Mad Botanist: 

Thiết kế mang đậm hơi thở sang trọng và hiện đại, kết hợp cùng những hoa văn theo phong cách hình học độc đáo tôn lên nét đẹp của những thập niên 20 kinh điển.

Giờ mở cửa: 17:00 - 1:00 từ Thứ Sáu - Chủ Nhật, 23:45 vào Thứ Hai, 00:00 từ Thứ 3 - Thứ Năm

Địa chỉ: 3F/4F số 45 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
​

2. Jigger Cocktail & Wine Bar: 

Diện mạo tinh giản mang đậm âm hưởng đương đại, mở ra không gian ấm cúng với ánh đèn mờ dịu nhẹ rất thích hợp cho những ngày thư giãn.

Giờ mở cửa: 18:30 - 2:00 từ Thứ Hai - Chủ Nhật

Địa chỉ: 59 Nam Ngư, Hoàn Kiếm, Hà Nội

3. Rabbit Hole: 

Quán bar “hang thỏ” trong ánh đèn vàng ấm áp cùng thanh âm nhẹ nhàng chắc chắn sẽ mang tới trải nghiệm thư giãn trọn vẹn sau một ngày làm việc căng thẳng.

Giờ mở cửa: 18:00 - 2:00 từ Thứ Hai - Chủ Nhật

Địa chỉ: 138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 

Như vậy, bài viết đã cung cấp cho chủ đầu tư cái nhìn toàn diện về Speakeasy Bar là gì và 4 đặc trưng độc nhất mô hình này mang tới. Hãy liên hệ với Ken Design để tìm hiểu thêm về dịch vụ chuyên nghiệp và nhận tư vấn từ những kiến trúc sư có trình độ nghiệp vụ cao luôn tâm huyết với mọi công trình nhé!